Hombre muere por comer una hamburguesa
17 Nov 2025
Una garrapata fue la responsable
En Estados Unidos se confirmó que un hombre de 47 años perdió la vida producto de un extraño síndrome que está relacionado con la picadura de garrapatas.
En Estados Unidos se confirmó que un piloto de 47 años perdió la vida en Nueva Jersey después de comer una hamburguesa. Después de tres meses de investigaciones se confirmó que el hombre murió producto de un síndrome que es generado por la picadura de una garrapata.
De acuerdo con la facultad de medicina de la Universidad de Virginia revelaron unos estudios donde se confirmar la causa de la muerte del piloto de Nueva Jersey después de meses investigando su caso con el aval de sus familiares. La casusa de de su pérdida fue el síndrome conocido como alfa-gal, una alergia que se genera a las carnes rojas, vinculada a la picadura de garrapatas.
Fue gracias a esta investigación que se pudo confirmar la causa de la muerte, ya que antes de que la Universidad de Virginia compartiera el resultado de su investigación, la autopsia no relacionó la muerte con este síndrome. En la resolución de la autopsia se tenía como un misterio, ya que no existían antecedentes cardiacos o alguna enfermedad que le hubiera podido ocasionar una muerte tan repentina.
¿Cómo una garrapata pudo ocasionar la muerte de un hombre?
Los investigadores de la Universidad de Virginia lograron encontrar un vínculo entre el fallecimiento del hombre y la hamburguesa que comió. El resultado de meses de investigación determinó que la causa de la muerte fue una hamburguesa que ingirió. En la información presentada se indicó que horas después de comer el producto cárnico se comenzó a sentir enfermo y horas después fue encontrado inconsciente en el baño de su casa rodeado de vómito.
El hombre perdió la vida el verano pasado cuatro horas después de haber comido la hamburguesa. Previo a su muerte experimentó dolor abdominal intenso, diarrea y vómito, según la información presentada por UVAHealth, en la revista The Journal of Allergy and Clinical Inmmunology. Estos síntomas se habrían presentado producto del síndrome alfa-gal, mismo que se genera por la picadura de una garrapata.
¿Qué es el síndrome alfa-gal?
Como ya se mencionó, el síndrome alfa-gal es una alergia provocada por la picadura de la garrapata estrella solitaria. Es una alergia que suele desaparecer de forma rápida, pero en algunos casos puede resultar mortal, por lo que no pueden volver a consumir carne roja.
El gran problema para las autoridades de la Unión Americana es la garrapata estrella solitaria es muy común en diferentes regiones de Estados Unidos, por lo que pueden presentarse muchos más casos como el de piloto de Nueva Jersey que murió en el verano pasado después de comer una hamburguesa.
El proceso en el que se puede enfermar del síndrome es con el consumo de la carne. La garrapata pica al animal e ingiere su sangre que contiene la molécula conocida como alfa-gal. Posteriormente la garrapata pica al humano y es cuando se transfiere la molécula al torrente sanguíneo y con esto que la persona quede infectada con el síndrome alfa-gal.
Los alimentos que provocan la alergia y con esto la posibilidad de morir son: carne de res, cerdo, cordero, venado, conejo y búfalo; las vísceras y algunos derivados como leche de vaca, productos lácteos y gelatina.
