Sellos modifican malos hábitos en México
17 Ene 2026
Desde que, en 2020, se implementaron los sellos de advertencia en los productos preenvasados, cada vez más personas de nuestro país revisan las etiquetas antes de decidir qué comprar.
De hecho, la tendencia indica que los consumidores optan por elecciones más saludables en sus adquisiciones, de acuerdo a datos del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP).
Además, según el estudio Predicción de la reducción de la obesidad, tras la implementación de etiquetas de advertencia en México, el rotulado podría ahorrar cerca de mil 800 millones de dólares en costos de atención en problemas de obesidad en cinco años, al reducir, en promedio, 37 calorías por persona cada día.
A pesar de los avances, el etiquetado frontal enfrenta importantes retos.
Según el estudio Conflictos de intereses financieros y sesgo de información sobre la asociación entre las bebidas azucaradas y el aumento de peso, las grandes corporaciones de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas han intentado desacreditar la evidencia científica, financiar estudios que favorezcan sus intereses y desprestigiar políticas diseñadas para reducir las enfermedades no transmisibles.
A lo anterior se suma la baja difusión de campañas nacionales que expliquen cómo usar y entender los sellos, así como nuevas estrategias de mercadotecnia para evadir su efecto, como empaques con doble cara o publicidad en medios, incluidas las redes sociales y los espectáculos públicos.
Por si fuera poco, algunos productores recurren a los amparos legales para eliminar los sellos de sus productos, lo que complica aún más la implementación plena de la medida.
| EL HERALDO DE MÉXICO
